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我國農(nóng)墾生乳標準正式出臺 三大亮點搶先看

2016/4/28 13:33:13 | 文章來源:京華時報  | 【大 小】 【打印】

近日,在哈爾濱舉行的中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟2016年主席聯(lián)席會暨農(nóng)墾乳業(yè)發(fā)展峰會上,《中國農(nóng)墾生鮮乳生產(chǎn)和質(zhì)量標準》(下文簡稱“農(nóng)墾生乳標準”或“新標準”)對外發(fā)布。農(nóng)墾生乳標準在《GB19301-2010〈生乳〉標準》的基礎(chǔ)上制定,并被稱為我國史上最高生鮮乳企業(yè)標準。農(nóng)墾生乳標準的制定單位和牽頭專家、中國農(nóng)業(yè)大學教授、國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學家李勝利表示,新標準有三大亮點:菌落總數(shù)從每毫升200萬以下調(diào)整為每毫升10萬以下,該指標與歐美標準一致;其次是乳蛋白率從之前的2.8%提高到3.0%。

更值得注意的是,新標準首次將體細胞數(shù)納入,并且也是按照國際最高標準——歐盟的標準來制定的,即每毫升40萬個以下,該標準要高于美國每毫升75萬個以下的國家標準。

包括上海光明乳業(yè)股份有限公司總裁、聯(lián)盟副主席朱航明,完達山乳業(yè)股份有限公司董事長兼總經(jīng)理、聯(lián)盟副主席王景海,北京三元食品股份有限公司總經(jīng)理陳歷俊等聯(lián)盟17家成員單位主要負責人當場簽署了新標準頒布令。