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新型飲料裝置 實現(xiàn)“健康”碳酸飲料

2017/7/27 15:33:51 | 文章來源:FOODAILY每日食品網(wǎng)  | 【大 小】 【打印】

Global Ionics公司研發(fā)出一款飲料裝置,能通過液體向人們的味蕾發(fā)送微電流,讓飲料產(chǎn)生氣泡口感。據(jù)悉,該設(shè)備可安裝在任何玻璃杯子和瓶子上。

據(jù)介紹,這款裝置通過液體向人們的味蕾發(fā)送微電流,從而產(chǎn)生“碳酸飲料的泡沫感”。

該設(shè)備由AAA電池供電,能產(chǎn)生對人體無害的微小電源。人們只要握住安裝在杯子或瓶子外部的金屬acti-strip,即可激活電流,當飲料進入口中,負離子就會通過飲料進入到身體里面。Global Ionics公司CEO Ken Davidov表示,這款裝置的電流是完全安全的,它不會對人體造成任何影響,它只是對舌頭做出一些刺激行為而已,無論是什么液體,人們都可以品嘗到碳酸飲料或啤酒所特有的氣泡感,而這些氣泡感的來源沒有添加劑,從營養(yǎng)的角度上來說,它也不會破壞到飲料本身的營養(yǎng)或者添加新的營養(yǎng)物質(zhì)。

此外,根據(jù)Ken Davidov還表示,該設(shè)備可以理解成精神添加劑,它同樣可以增強飲料的味道,即帶有咸味的飲料會更咸,含糖的飲料會變得更甜,如果將設(shè)備運用在健身飲品當中,運動員還能更好地吸收飲料中的電解質(zhì)。目前這款產(chǎn)品屬于原型產(chǎn)品,具體的商業(yè)化計劃暫時還不太清楚。