國(guó)家食藥監(jiān)總局官方網(wǎng)站發(fā)布，在2014年第三階段第二批食品安全抽檢中，國(guó)家食藥監(jiān)總局對(duì)乳制品進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查，主要包括巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳、乳粉、干酪、煉乳、奶油、奶片奶條等。

抽檢項(xiàng)目包括重金屬、生物毒素、食品添加劑、微生物、品質(zhì)指標(biāo)等37個(gè)指標(biāo)，共抽檢191家企業(yè)的868批次產(chǎn)品。抽檢結(jié)果顯示，大部分產(chǎn)品均合格，只有呼倫貝爾海乳乳業(yè)有限責(zé)任公司所生產(chǎn)的“海乳”牌奶油菌落總數(shù)超標(biāo)。合格率達(dá)99%。

據(jù)了解，抽檢依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》（GB2761-2011）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)酵乳》（GB19302-2010）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)乳粉》（GB19644-2010）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)巴氏殺菌乳》（GB19645-2010）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)滅菌乳》（GB25190-2010）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)調(diào)制乳》（GB25191-2010）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)再制干酪》（GB25192-2010）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

據(jù)悉，在本次食品安全監(jiān)督抽檢中,國(guó)家食藥總局共監(jiān)督抽檢了包括糧食及糧食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、酒類(lèi)、焙烤食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糖果及可可制品、調(diào)味品、飲料等23類(lèi)食品的21188批次樣品。